Már érik a második Porter-főzés
Immár elkészült a Rizmajer Porter sörének második főzete, ahol az Ale típusú felsőerjesztésü élesztő magasabb hőmérsékleten több munkára fogtunk, így remélhetőleg picit nő az alkohol tartalom.

A Rizmajer bevezette a pasztörizálást
A Rizmajer büszkén jelenti be, hogy a csepeli kézműves sörfőzdében a pasztörizáló technológiát helyezett üzembe. A sörfőzde életében jelentős állomást jelent a technológia bevezetése, hiszen segítségével lehetőség nyílt a legízletesebb, legkülönlegesebb Rizmajer-sörök palackozására, valamint a fogyasztói igényekhez a korábbiaknál jobban igazodó kiszerelések gyártása. A Rizmajer-sörökről bővebben itt olvashat.
Természetesen termelésünk csak kis részét érinti ez az eljárás, hiszen célunk a természetes ősi eljárással készült friss sörök előállítása.

Április végén nyílik Csepelen a Rizmajer Sörház
Nagy volumenű fejlesztés és beruházás eredményeként a Rizmajer és Társa Kft. 2012. április végén Csepelen megnyitja a Rizmajer Sörházat. A különleges kialakítású pincében vendégeink megismerhetik a Rizmajer Sörfőzde teljes termékválasztékát, amelyekhez sörkorcsolyaként helyben sütött péktermékeket, pereceket, valamint bajor sültkolbászt és egyéb csemegéket kínálunk.
Mindezeken túl a Rizmajer Sörházban minden hónapban egy új, magyarországi közműves sörfőzők vendégsöreit is bemutatjuk vendégeinknek.
Tovább a Rizmajer Sörház oldalára